食ワークショップ
那珂川町ホンモロコ養殖組合連絡協議会

ホンモロコの天ぷら、ホンモロコのからあげ、ホンモロコ釣り体験

もともと琵琶湖にしか住んでいなかった「ホンモロコ」を、那珂川町の休耕田を利用して養殖しております。身は淡白で、骨がやわらかく丸ごと食べられるので、カルシウム豊富です!